Der Trend zu gesunden Lebensmitteln hält auch in Deutschland weiterhin an. Alleine im Jahr 2011 entstanden mehr als 30.000 Quadratmeter zusätzlicher Verkaufsfläche in Bio-Supermärkten und der Umsatz mit Bio-Produkten stiegt im vergangenen Jahr erneut, auf mehr als 6,6 Milliarden Euro.

Quelle: BioFach

Der Trend zu gesunden Lebensmitteln hält auch in Deutschland weiterhin an. Alleine im Jahr 2011 entstanden mehr als 30.000 Quadratmeter zusätzlicher Verkaufsfläche in Bio-Supermärkten und der Umsatz mit Bio-Produkten stiegt im vergangenen Jahr erneut, auf mehr als 6,6 Milliarden Euro.

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